Tappa n. 2 del percorso Canossa-Lucca. Ritrovo alle ore 9 di sabato 12 giugno presso la Pieve di San Vitale Carpineti con visita al museo lapideo. A seguire partenza in cammino alla volta di Vesallo antico borgo con la sua curiosa piramide; si prosegue quindi alla volta di un curioso museo sul formaggio e la storia delle pubblicità ad esso collegate. Il cammino andrà poi a toccare un altra piccola perla: Manno dove vi sarà cibo e serata spettacolo dedicata alla stregoneria nei secoli. Si dorme in tenda o nella corte del castello di Toano. Domenica mattina ore 9 ritrovo e visita alla pieve Matildica di Toano ed al castagno del partigiano, a seguire partenza in cammino alla volta del ponte di Cadignano ed arrivare a Boschi, piccola borgata nei pressi di Romanoro, nota per aver dato vita a una importante tradizione: "il canto del maggio". Incontro con il rappresentante della compagnia locale e visita al piccolo ma particolare borgo. Si farà conoscenza con un ragazzo che abbandonato la città si e dedicato alla coltivazione delle erbe spontanee facendone il suo lavoro. La giornata si concluderà con la visita alla neo-cooperativa di Rovinato per un finale gastronomico e di aggregazione.