Scopriremo il territorio di Castellino di Riolunato con un nuovo appassionante percorso che seguirà antiche mulattiere alla volta di borgate ormai abbandonate, mulini e cascate. Ciliegina sulla torta, l'incredibile gola scavata dal Rio Monio, la più profonda dell'Appennino Modenese, che ci riserverà la sorpresa della "Cascata della Pollina", un salto di quasi 20 metri in ambiente incontaminato. Possibilità di degustazione di birre e pranzo veloce al Birrificio Artigianale di Casa Gigli a metà percorso. Al termine visita del borgo storico medievale di Riolunato.