Passi e parole di vino: un evento originale destinato agli amanti delle occasioni conviviali, agli appassionati di vino e delle camminate alla scoperta del territorio.

Domenica 19 aprile a Mercato Saraceno, Città del Vino, verrà proposta un’intera giornata di iniziative, con trekking e visite alle cantine presenti nel percorso evidenziato dalla mappa realizzata ad hoc, momenti di degustazioni di vini accompagnati da assaggi di prodotti tipici e visite guidate.

Sabato 18 aprile è in programma un pomeriggio di iniziative in piazza Mazzini e una cena d’eccellenza a Palazzo Dolcini.


Programma

SABATO 18 APRILE
UN POMERIGGIO ALL’INSEGNA DEL GUSTO
In piazza Mazzini, cuore del centro storico di Mercato Saraceno, tante iniziative: mercatino con degustazioni e vendita di vini del territorio, gelati gourmet, cocktail del recupero, musica dal vivo con Trio GEA, laboratori per bambini e famiglie.

Sarà il vino il filo conduttore della giornata: tanti produttori artigiani di qualità, “recuperatori di futuro”, attraverso i loro prodotti e le loro storie dialogheranno con i vignaioli delle cantine mercatesi, per raccontare persone e territori.
Saranno in piazza:
– i formaggi del Satiro di Uffugliano (RN), prodotti ovicaprini e Presidio Slow Food dei prati stabili
– i fermentati di Giulia Pieri
– i pani di Forno Bertozzi 1955 e della Bottega del pane di Balzani
– Azienda Agricola Tozzi Fabbri
Inoiltre, i gelati di Peace and Cream di Alessandro Zoli, Faenza (RA) e Il gelato di Jessica (Jessica Galletti Cesena, Cesenatico e Cervia), assieme ai cocktail di Paolo Dianini, bartender della Campanara, Pianetto di Galeata (FC).

UNA CENA D’ECCELLENZA
La sera, nell’affascinante cornice di Palazzo Dolcini, una speciale cena a sei mani con interpreti di eccellenza della ristorazione contemporanea, con: Francesco Vincenzi di Franceschetta58 di Modena; Luca Braccini di Osteria Cesio di Sarsina; Giulio Brozi di Osteria Michiletta di Cesena. Il menu sarà accompagnato dalla degustazione di ben sei vini delle cantine di Mercato Saraceno.
Per partecipare è richiesta la prenotazione.
PRENOTA ORA LA CENA GOURMET


DOMENICA 19 APRILE
UNA GIORNATA FRA VIGNE E CANTINE
Il 19 aprile con Passi e parole di vino si potrà vivere una domenica di primavera fra vigne e cantine, alla scoperta dei vini della Valle del Savio, andando direttamente a piedi o in bicicletta nelle sei prestigiose cantine di produzione mercatese, indicate nell’apposita mappa cartacea.

A partire dalla mattinata sarà attivo il Punto d’Accoglienza, situato nel parcheggio della Scuola Media in via E. Fermi. Qui saranno in vendita e distribuzione i calici con apposita tasca, i ticket degustazione e la mappa cartacea col percorso delle cantine. I ticket per le degustazioni in azienda si potranno pre-acquistare online e ritirare, oppure acquistare direttamente, al Punto d’Accoglienza. Si può anche acquistare il solo calice o i soli ticket degustazione presso ogni cantina.
Le cantine saranno raggiungibili anche utilizzando le navette messe a disposizione dall’organizzazione

È previsto anche un ricco programma di attività ed eventi, in via di definizione, nelle cantine:
– Tenuta Casali
– Podere Monte Paderno by Tenuta Casali
– Cantina Braschi
– Castello Monte Sasso
– Podere Vertaglia
– Tenuta Santa Lucia Biodinamica

I produttori saranno pronti a raccontare le affascinanti storie che hanno portato alla vinificazione delle eccellenze di questa terra generosa. E sarà un’esperienza unica sentire profumi e sapori, ammirando i colori della vigna e della terra. Un piacere che coinvolge tutti i sensi: l’emozione di degustare un intero territorio in un calice di vino.

ESCURSIONI GUIDATE
Nella giornara di domenica 19 aprile si potrà anche partecipare a trekking guidati, sia di un’intera giornata che al solo pomeriggio, a tour guidati in E-bike, a un divertente tour guidato in bici d’epoca. Per partecipare a queste iniziative è necessaria la prenotazione online.

UN WEEKEND CON PASSI E PAROLE DI VINO
Per chi vuole regalarsi due giorni di immersione nelle atmosfere uniche di Passi e parole di vino, partecipando a tutti gli eventi e trascorrendo una notte nella Valle del Savio, c’è un’imperdibile offerta!


PER TUTTE LE INFO
Tel. 0547 3563227
e-mail info@ipercorsidelsavio.it



GLI ORGANIZZATORI
L’evento è organizzato dalla DMC I Percorsi del Savio, in collaborazione con Tempi di recupero, AIS – Associazione Italiana Sommelier Romagna,Unione dei Comuni Valle del Savio, Comune di Mercato Saraceno.

COL CONTRIBUTO DI
BCC Romagnolo, BCC Sarsina, Romagna Acque, Raggi Macchine Agricole, Forni-Coop, CNA.