Itinerario ad anello immerso nella natura per ammirare da diverse prospettive la Vena del Gesso, un affioramento unico per dimensioni, storia, bellezza, ad un anno dal riconoscimento Unesco. da Borgo Tossignano si sale fino alla cima della Riva di San Biagio lungo vie sterrate godendo splendidi panorami. Prevista sosta in agriturismo per merenda. Al termine sarà possibile visitare il Museo Geologico nel Palazzo Baronale.