Cammini dell'Emilia-Romagna

due ruote lungo il selciato romano, lungo la strada percorsa da viandanti e pellegrini è sicuramente un'esperienza unica da non perdere. Aggiungeteci che sarete accompagnati da una guida esperta (e ufficiale) della Via degli Dei, che avrete assistenza tecnica ad ogni passo, che scoprirete un territorio affascinante e magico e che alla fine delle tappe cenerete con tortellini e fiorentine... Avete già segnato l'appuntamento in agenda?

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unica. È difficile raccontare cosa sia la Via degli Dei, perchè è tante cose in una soltanto. Occorre a passo lento percorrere tutta la strada che separa Bologna da Firenze per accorgersi di quanto c'è. E c'è Storia, leggenda, natura, sapori, voci e cammino. C'è il mondo che cambia impercettibilmente ad ogni passo, e i tortellini lasciano il posto alla ribollita. Insomma un viaggio anche di sapori!

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omune di Canossa,
in collaborazione con l'Associazione Terre di Canossa, Agriturismo “Cà del Ciuco”, B&B “Villa Marconi”, Casa delle Erbe (Casa di paglia di Canossa), Centro Turistico “Andare a Canossa”, Compagnia della Mandragora e Ristorante “Cà Matilde”


Con il coinvolgimento dei siti di interesse comunitario di Canossa, Rossena e Val Campola.
121314 e 29 Aprile 2019

Con il coinvolgimento di:
Rete Casa delle Erbe, rapprentanti (Progetto Casa Yana di Bologna)
Carlo Signorini (erborista, scrittore)
Giuseppe Binda (esperto conoscitore e raccoglitore)
William Morelli (esperto conoscitore e raccoglitore)
Maria Sonia Baldoni (esperta conoscitrice e raccoglitrice di erbe spontanee)



PROGRAMMA:

VENERDÌ 12 APRILE 2019

ore 15: ANTEPRIMA. “Riconoscimento di erbe selvatiche, piccola mappatura di un cortile” a cura di Maria Sonia Baldoni. Dialogo con l'esperta e realizzazione di un pannello con le erbe raccolte. Ritrovo presso Casa delle Erbe e di paglia di Canossa.
Prenotazione obbligatoria al numero: 347/8511957

ore 20.30: “Riscopriamo le erbe spontanee per riscoprire un territorio. Prospettive sostenibili”. Sala Consiliare di Ciano d'Enza (Canossa), piazza G. Matteotti, 28.
Interventi di:
Progetto Casa Yana di Bologna
Carlo Signorini, erborista e scrittore: “Conoscere le piante della salute”;
William Morelli, esperto raccoglitore: “Utilizzo e conoscenza delle erbe spontanee nella storia dell'uomo”;
Progetto “crescere in fattoria”, testimonianza dell'incontro dei bambini del progetto con Carlo Signorini.
Maria Sonia Baldoni: “Rete casa delle Erbe”


SABATO 13 APRILE 2019


Ore 10-13: “Riconoscimento delle erbe medicinali e per l'alimentazione” con Carlo Signorini, ritrovo presso la Casa di paglia, località Castello di Canossa, 8.
Si percorrerà un tratto del Sentiero Matilde fino al borgo di Cavandola. Arrivo alla fonte di Branciana con assaggio di acque aromatizzate; sosta a Villa Marconi per assaggio di Tisane, a cura della Compagnia della Mandragora che spiegherà gli utilizzi delle erbe spontanee in cucina e come fonte di cura nel Medioevo, avvelendosi di tre bachi didattici (cucina, speziale e cerusico).
Verranno fatte assaggiare anche delle pietanze preparate con erbe spontanee e secondo ricettari medievali.
Percorso facile. Dislivello di 150m.
Prenotazione obbligatoria al numero: 388/7592503


ore 10-17: Laboratorio di arteterapia in collaborazione con Textile Antropology. “Costruzione di un erbario e stampa di erbe con la tecnica Ecoprinting su tessuto e su carta”, a cura di Evelina Marconi.
Dal riconoscimento alla raccolta delle piante fino alla migrazione dei loro pigmenti sulla seta e sulla cellulosa, alla classificazione e la trascrittura dei nomi e loro messa in carta con semplici tecniche di impaginazione e di cartotecnica.
Prenotazione obbligatoria al numero: 347/8511957

DOMENICA 14 APRILE 2019


ore 9.30-13.30: ritrovo presso Parco Giochi di Rossena. “Alla riscoperta delle erbe spontanee commestibili” con Giuseppe Binda, facile passeggiata intorno al castello di Rossena e raccolta di erbe spontanee.
Prenotazione obbligatoria al numero: 328/0739304

ore 15-17.30: ritrovo a Canossa (davanti alla Caffetteria Bacio di Matilde), “Piante tra tradizione e storia” passeggiata tra i calanchi con riconoscimento di erbe spontanee tipiche, con William Morelli.
Prenotazione obbligatoria al numero: 347/8511957

ore 15.30: laboratorio per bambini “I biscotti della primavera”, a cura di Giuseppe Binda.
Prenotazione obbligatoria al numero: 347/8511957

ore 17.30-19.30: “Conoscere le piante in modo creativo utilizzando la parte destra del cervello.” Laboratorio esperienziale a cura di Mara Zeni (artista, naturopata e raccoglitrice) e “Ogni pianta è un messaggio” con Carlo Signorini.

<< Imparare a disegnare è in realtà imparare a Vedere, a vedere nel modo giusto, che è molto più che guardare semplicemente con gli occhi.>> K. Nicolaides

Esistono infiniti modi per approcciarsi al mondo delle piante e il disegno è uno di questi.
Durante questo incontro impareremo ad osservare le piante in maniera differente da come siamo abituati a fare, stimolando le funzioni percettive e visive ricondu-cibili all’emisfero destro del nostro cervello andando quindi a distrarre la nostra mente da funzioni naturali e scontate legate alla parte analitica e razionale (emi-sfero sinistro). Non è importante avere grandi abilità manuali, poiché imparando a vedere nel modo giusto tutti possono acquisire questa capacità.
In conclusione, scopriremo il significato delle piante da noi scelte.
Il materiale (matita, fogli e tavolette) verrà fornito in loco prima di iniziare.


POSSIBILITA' DI PRANZARE SABATO E DOMENICA CON MENU' A TEMA, PRESSO AGRITURISMO CA' DEL CIUCO, Case Martini-Val Campola
SU PRENOTAZIONE al numero: 329/1575914

LUNEDI' 29 APRILE
Ristorante Cà Matilde, via della Polita,14
Rubbianino di Quattro Castella, Reggio Emilia
ore 18.30: incontro con William Morelli e lo Chef stellato Andrea Incerti Vezzani “Utilizzo delle erbe spontanee in cucina”.
Prenotazione obbligatoria al numero: 347/4717747


Tutte le uscite verranno fatte anche in caso di pioggia.
Pagina facebook: E-venti di terra

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con inizio il 7 dicembre.

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storia delle colline vezzanesi e non solo. 5 – 6 camminate che verranno realizzate la domenica mattina, pomeriggio o sera.

Silvia Riva 334/6237451

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sono accompagnati in castello imbattendosi nel personaggio storico di Bianca Pellegrini che, attraverso un'anomalia spaziotemporale, si ritroverà ai giorni nostri convinta di vivere ancora nel 1462. Nascono situazioni divertenti che faranno vivere le atmosfere di allora con attività adatte alle diverse età.

ORARIO:
http://assaporaparma.it/it/eventi/castello-da-vivere

PREZZO A PERSONA:
Il costo è di € 5 a testa - l'ingresso in Castello è gratuito per tutti.

INFO E PRENOTAZIONI:
Assapora Parma tel. 328.2250714 – assaporaparma@assaporaparma.it

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O tutti pronti per queste nuove visite guidate alla ricerca di centauri, draghetti, sfingi alate, fauni …

I bambini/ragazzi di ogni età, verranno accompagnati in Castello e coinvolti in un gioco/esplorazione per scoprire le creature realmente fantastiche che si nascondono nei magnifici affreschi delle grandi Sale ...

ORARIO:
http://www.assaporaparma.it/it/eventi/castello-da-vivere

PREZZO:
Il costo è di € 5 a testa - l'ingresso in Castello costa 4 € per gli adulti

Animali Fantastici anche per le SCUOLE
Questa attività è adattissima anche per le classi scolastiche. E' consigliata per età scuole infanzia, primaria e secondaria I° grado, infatti gli animatori professionali adattano i contenuti alle diverse età dei bambini/ragazzini.

Il Laboratorio costa € 8 a bambino/ragazzo - minimo 20 pax - durata 2 ore circa

VARIANTE con laboratorio presso il Centro Culturale da concordare con gli insegnanti.

Disponibilità: tutti i giorni della settimana al mattino, da Ottobre a Maggio

INFO E PRENOTAZIONI:
328.2250714 assaporaparma@assaporaparma.it

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cui venne costruito nel 1460.
Le visite fanno parte del progetto I Castelli delle Donne, che unisce regge e grandi dimore abitate da straordinarie protagoniste della Storia nei territori di Parma e Reggio Emilia.
A Torrechiara incontrerete il personaggio di Bianca Pellegrini che rapì il cuore di Pier Maria Rossi, capace e colto condottiero detto “il Magnifico”. Per questo egli fece costruire il Castello di Torrechiara quale fortezza, simbolo dei possedimenti dei Rossi, e riservata dimora per vivere l’amore con Bianca.

INFO - ORARI
www.assaporaparma.it

PREZZO A PERSONA:
Visita Castello
intero euro 3
ragazzi 3 - 10 anni gratuito
Ingresso – da pagare a parte in Biglietteria Castello € 4 – GRATUITO la prima Domenica di ogni mese
La Visita guidata in abiti medievali ha la durata di un'ora.

Degustazione guidata , abbinata ma facoltativa, da prenotare all’inizio della visita in Castello : intero € 12
ragazzi 3 - 10 anni, € 10
La degustazione comprende: TAGLIERE di Prosciutto crudo di Parma 26 mesi – Coppa di Parma – Spalla cotta di San Secondo – Salame di felino – Caprino e Pecorino del pastore – Parmigiano Reggiano di Montagna con Gelatina di Malvasia o Lambrusco – Pane di Montagna – acqua e 1 Calice di vino Malvasia o Lambrusco dei Colli di Parma


Per informazioni e prenotazioni: Assapora Parma tel. +39 3282250714 – assaporaparma@assaporaparma.it

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di come tanta passione e tanta bellezza e buon cibo sopravvivono ancora oggi.

QUANDO:
Ogni giorno tour con partenza da Piazza Leoni a Torrechiara.

Partenza ore 9.00 da Piazza leoni a Torrechiara con la nostra guida che vi accompagnerà per tutta la visita.
Visita ad un caseificio locale per scoprire la lavorazione del Parmigiano Reggiano con assaggio di questo antico formaggio, poi alla scoperta di un altro prodotto re delle nostre produzioni: il Prosciutto di Parma con visita ad un prosciuttificio locale con assaggio.
In seguito la nostra guida vi condurrà alla scoperta del borgo e del castello medievale di Torrechiara, unico e diverso per la sua bellezza e la sua storia da tutti gli altri castelli.

Per finire vi offriamo una degustazione con vini locali dei Colli di Parma e prodotti tipici dell’Appennino, come tortini salati di erbe e di patate, formaggi freschi dei pastori locali, dolci tipici delle colline e liquori.

COSTO A PERSONA:
A partire da 55 euro.
Costo a persona include la visita guidata con ingressi e assaggi e il noleggio di audioguide per i gruppi più numerosi.
Il costo varia in base al numero dei partecipanti.

INFO E PRENOTAZIONI:
Assapora Appenino Parma tel +39 328 2250714 email assaporaparma@assaporaparma.it

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unica. È difficile raccontare cosa sia la Via degli Dei, perchè è tante cose in una soltanto. Occorre a passo lento percorrere tutta la strada che separa Bologna da Firenze per accorgersi di quanto c'è. E c'è Storia, leggenda, natura, sapori, voci e cammino. C'è il mondo che cambia impercettibilmente ad ogni passo, e i tortellini lasciano il posto alla ribollita. Insomma un viaggio anche di sapori!

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unica. È difficile raccontare cosa sia la Via degli Dei, perchè è tante cose in una soltanto. Occorre a passo lento percorrere tutta la strada che separa Bologna da Firenze per accorgersi di quanto c'è. E c'è Storia, leggenda, natura, sapori, voci e cammino. C'è il mondo che cambia impercettibilmente ad ogni passo, e i tortellini lasciano il posto alla ribollita. Insomma un viaggio anche di sapori!

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Comuni di Vezzano sul Crostolo, Canossa e Casina e San Polo .Una corsa frai castelli e la storia medioevale Trei i percorsi competitivi: Castello di Rossena Km 42 dislivello 2100+, Castello di Canossa Km 23 dislivello 1050+, Monte del Gesso Km 10 dislivello 600+.

Margini Pietro
339/2239885
Atletica Reggio ASD

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ed esposizioni dei prodotti tipici, incontri, spettacoli, musica e una camminata consapevole. Al centro dell’evento, giunto alla seconda edizione, il tema della valorizzazione e dell’origine dei prodotti, intesi come il risultato dell’intelligenza e dell’artigianalità dell’uomo, e la sostenibilità degli stessi e dell’ambiente. La manifestazione anticipa Borgofood, in programma, ogni anno, a ottobre.

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gastronomici a base di asparago selvatico, animazione, eventi culturali e sportivi. Nelle piazze del centro cittadino e nelle vie limitrofe esposizione dei produttori agicoli, delle opere d'ingegno creativo, degli enti no profit e in Piazza della Vittoria l'area ristorante con i prelibati tortelli all'asparago selvatico ma anche chizze ed erbazzone della tradizione reggiana rivisitati con l'immancabile asparago.

Silvia Riva 334/6237451

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unica. È difficile raccontare cosa sia la Via degli Dei, perchè è tante cose in una soltanto. Occorre a passo lento percorrere tutta la strada che separa Bologna da Firenze per accorgersi di quanto c'è. E c'è Storia, leggenda, natura, sapori, voci e cammino. C'è il mondo che cambia impercettibilmente ad ogni passo, e i tortellini lasciano il posto alla ribollita. Insomma un viaggio anche di sapori!

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due ruote lungo il selciato romano, lungo la strada percorsa da viandanti e pellegrini è sicuramente un'esperienza unica da non perdere. Aggiungeteci che sarete accompagnati da una guida esperta (e ufficiale) della Via degli Dei, che avrete assistenza tecnica ad ogni passo, che scoprirete un territorio affascinante e magico e che alla fine delle tappe cenerete con tortellini e fiorentine... Avete già segnato l'appuntamento in agenda?

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e sentieri

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unica. È difficile raccontare cosa sia la Via degli Dei, perchè è tante cose in una soltanto. Occorre a passo lento percorrere tutta la strada che separa Bologna da Firenze per accorgersi di quanto c'è. E c'è Storia, leggenda, natura, sapori, voci e cammino. C'è il mondo che cambia impercettibilmente ad ogni passo, e i tortellini lasciano il posto alla ribollita. Insomma un viaggio anche di sapori!

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e sentieri

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unica. È difficile raccontare cosa sia la Via degli Dei, perchè è tante cose in una soltanto. Occorre a passo lento percorrere tutta la strada che separa Bologna da Firenze per accorgersi di quanto c'è. E c'è Storia, leggenda, natura, sapori, voci e cammino. C'è il mondo che cambia impercettibilmente ad ogni passo, e i tortellini lasciano il posto alla ribollita. Insomma un viaggio anche di sapori!

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sagre estive delle frazioni vezzanesi. Evento con un programma ricco che affianca al tradizionale ristorante – nel menù, come vuole la tradizione della notte di San Giovanni, i tortelli fatti a mano - appuntamenti musicali, ballo, sportivi, eventi culturali ed intrattenimento per i più piccoli.
15-16/06 e 21-24/06/2019

Polisportiva La Vecchia
Guidetti Elena
347/1845095

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unica. È difficile raccontare cosa sia la Via degli Dei, perchè è tante cose in una soltanto. Occorre a passo lento percorrere tutta la strada che separa Bologna da Firenze per accorgersi di quanto c'è. E c'è Storia, leggenda, natura, sapori, voci e cammino. C'è il mondo che cambia impercettibilmente ad ogni passo, e i tortellini lasciano il posto alla ribollita. Insomma un viaggio anche di sapori!

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unica. È difficile raccontare cosa sia la Via degli Dei, perchè è tante cose in una soltanto. Occorre a passo lento percorrere tutta la strada che separa Bologna da Firenze per accorgersi di quanto c'è. E c'è Storia, leggenda, natura, sapori, voci e cammino. C'è il mondo che cambia impercettibilmente ad ogni passo, e i tortellini lasciano il posto alla ribollita. Insomma un viaggio anche di sapori!

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unica. È difficile raccontare cosa sia la Via degli Dei, perchè è tante cose in una soltanto. Occorre a passo lento percorrere tutta la strada che separa Bologna da Firenze per accorgersi di quanto c'è. E c'è Storia, leggenda, natura, sapori, voci e cammino. C'è il mondo che cambia impercettibilmente ad ogni passo, e i tortellini lasciano il posto alla ribollita. Insomma un viaggio anche di sapori!

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nel campo sportivo adiacente la parrocchia. 5 giorni intensi con un programma di eventi per tutte le età: dall'atteso torneo di calcetto saponato al raduno enduristico, dalle mostre e stand di enti del territorio alle iniziative di animazione per grandi e piccini, senza dimenticare le serate di musica acustica, all'interno delle quali trova spazio il "Vezzano Acustic Festival", e gli appuntamenti con le orchestre e il ballo liscio. Il ristorante propone nel menù, oltre agli immancabili piatti della tradizione, anche specialità di pesce e carne, e per chi desidera un pasto più 'leggero' non manca neanche la birreria.
31/07-4/08/2019

Circolo Mazzolari
Bertolotti Marco
340/5563968

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Lorenzo nell'area della Polisportiva Montalto in Via Cà de Miotti, 1. Per 5 serate Montalto si trasforma nel cuore pulsante del comune e non solo, grazie all'affluenza da record che da anni la manifestazione registra. Un programma accattivante che, oltre alla proverbiale gastronomia nostrana con gli apprezzatissimi cappellacci, prevede musica con il ballo liscio, concerti di musica dance 70/80 e molto altro. Nell'area giovani, che accoglie la paninoteca, anche karaoke, balli latini, balli country e una zona con attività riservata ai più piccoli. E poi stand di produttori agricoli, dei creatori delle opere dell'ingegno e di enti no profit del territorio.

7-11/08/2019
Polisportiva Montalto
Prati Sara
348/0437899

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unica. È difficile raccontare cosa sia la Via degli Dei, perchè è tante cose in una soltanto. Occorre a passo lento percorrere tutta la strada che separa Bologna da Firenze per accorgersi di quanto c'è. E c'è Storia, leggenda, natura, sapori, voci e cammino. C'è il mondo che cambia impercettibilmente ad ogni passo, e i tortellini lasciano il posto alla ribollita. Insomma un viaggio anche di sapori!

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unica. È difficile raccontare cosa sia la Via degli Dei, perchè è tante cose in una soltanto. Occorre a passo lento percorrere tutta la strada che separa Bologna da Firenze per accorgersi di quanto c'è. E c'è Storia, leggenda, natura, sapori, voci e cammino. C'è il mondo che cambia impercettibilmente ad ogni passo, e i tortellini lasciano il posto alla ribollita. Insomma un viaggio anche di sapori!

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contadine della nostra gente. L’atmosfera della tradizione si respira attraverso la riproposizione degli antichi mestieri e degli attrezzi agricoli, attraverso i balli e i canti popolari, le gare di abilità tra i trattori e la Fattoria. Alla Fira di Sdaz si intrecciano divertimento, tradizione e cultura: dal mattino a sera, cantastorie, musici, artigiani, artisti, bancarelle con oggetti per la casa, la cantina e il giardino, curiosità e prodotti tipici animeranno la suggestiva cornice di Palazzo de' Rossi, contribuendo a creare un’atmosfera inebriante di colori, profumi e sapori.

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e serate dedicate al buon cibo, alla musica, alla cultura e al territorio. Per gli amanti della buona tavola ad attenderli il ristorante con un ricco menù di stagione e tradizionale, mentre per i più giovani, o per chi desidera un pasto più veloce, la birreria con ottimi piatti. Tanti poi i concerti con musica d'ascoto e da ballare, tra cui l'immancabile ballo liscio, ma anche tanti eventi come mostre, presentazione di libri, escursioni e molto altro.
13-15/09/2019
Circolo Sauro Zannoni
Pecorile
Ferrari Massimo
338/2387111

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dei Colli Bolognesi.

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stagione, alla Piazza degli antichi mestieri con l'alzata della forma di Parmigiano Reggiano, alle molteplici iniziative culturali, sportive e di animazione. E poi ancora mercato straordinario, dei produttori agricoli e dei creatori delle opere d'ingegno, esposizione degli enti no profit del territorio.
Comune di Vezzano s/C
Silvia Riva
334/6237451

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km (dislivello 1000 m+; altezza max di 430 m) o, in alternativa, percorso individuale di km.12 (dislivello 700 m+ )altezza max di 430 m.
Atletica Reggio ASD
Margini Pietro
339/2239885

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